Of je het nu uit bieten, riet of graan haalt, en of ze nu als kristallen of stroopje in een product worden gestopt, het blijven allemaal suikers.
- Sacharose/sucrose: synoniemen voor ‘normale’ suiker
- Glucose/dextrose : ook druivensuiker genoemd
- Fructose : vruchtensuiker, komt voor in vruchten
- Lactose: suiker die van nature in dierlijke melk aanwezig is, ook melksuiker genoemd
- Melkpoeder: bevat ca. 51% suiker
- Maltose: moutsuiker
- Vruchtensapconcentraat: bestaat ca. 70% uit suiker, net als diksap en rozijnen
- Appelstroop: bestaat voor 55% uit suiker
- Honing: bevat glucose en fructose, wat water en iets vitaminen en mineralen
- Kandij: gewone suiker waar kristallen van zijn gemaakt
- Stroop: suiker die dikvloeibaar is doordat er ongeveer 20% water in zit
